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竹鶴の会 in新潟「間違いだらけの酒常識~番外編~」

 
  • 2011年9月24日 17:00

お待たせしました。ついに決まりました、「竹鶴の会」!この場を借りて、趣旨をご説明します。

テーマは「真っ当な純米酒を美味しく楽しく呑む」という事だけです。石川杜氏は酒造りは子づくりというモットーで、しっかりと発酵させ、あまり余計な手を加えない(アルコール添加、温度管理、炭濾過など)真っ当な酒を造り続けている数少ない杜氏の一人です。その石川さんを迎えて、あらためて日本酒の良さ、みんなで酒を呑む楽しさを知ってもらいたいというのが今回の趣旨です。

当日は金曜日ということもあり、全員揃って一斉にスタートというわけにはいきませんが、10月20日までにだいたいのご来店時刻(18時から21時の間で)をご連絡下さい。

当日はたいへんな混雑が予想されます。当然、石川さんとおしゃべりしたい方も多いでしょう。なので、席は自由に移動しながら、譲り合いながら、思う存分酒と会話を楽しんでもらいたいと思います。その為、料理の出し方もコースというカタチではなく、前菜と〆の蕎麦以外は大皿料理にさせてもらい、どの席に移動しても食べながら呑めるように工夫します。当店としてはマナーを守り、他の人にも気を配りながら楽しく呑めるであろう大人の方を厳選してお声掛けさせていただいたつもりです。手の届かない方へ料理を取り分けたり、酒を注いだり注がれたりなど、皆様の呑み手のプロとしての配慮をお願いしたいと思っております。

石川杜氏ともう一人の特別ゲストには長時間の滞在を約束してもらってますので、ご来店が遅くなる方もどうぞご安心ください。

ご質問のある方はどうぞご遠慮なく下記までお問い合わせください。

あと、興味のある方はコチラもどうぞ!http://blog.rcc.jp/radio/barisha/index.php?catid=186&blogid=20

日時 10月28日(金) 18時~0時

会場 吟

会費 6000円

お問合せ 025-224-7181

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