吟

５月の2,3,4日の３日間「春の日本酒会」を行いました。来てくれた皆さんありがとうございました。

会の冒頭は「熟成」について。熟成による味の変化を実感して頂きました。そして宴会へ突入。普段扱っていない9銘柄の酒と料理を楽しんでもらえたのではと思います。最後に酒の人気投票を行ったのですが、割とバラけた結果になりました。好みは十人十色ということですね。とても自然な結果だったと思います。

次回は無事に移転したあと、秋のひやおろしの時期にやりたいと思います。興味のある方は是非気軽にお問合わせ下さい。